Caffettiera moka o napoletana? Con la nostra mini guida facciamo il punto sulle varie caratteristiche prima di dare il via allo shopping.
Caffettiera napoletana
La caffettiera è un accessorio vintage irrinunciabile , il caffè espresso al bar è senza dubbio un must have fuori casa e le varie macchinette sulla falsa riga di Nespresso impazzano nelle case, ma una cucina che si rispetti non può non avere una caffettiera classica tra gli armadi.
Oggi giorno esistono molte ditte specializzate solo nella produzione di macchinette del caffè, e la maggior parte delle marche di elettrodomestici ne propone una, ma se vogliamo restare legati al sapore della tradizione parleremo di moka. La moka, inventata da Bialetti, ha soppiantato la “cuccumella” napoletana nelle abitazioni degli italiani solo perché semplifica la procedura di preparazione del caffè. La caffettiera napoletana resta però un simbolo, ha una struttura simmetrica e quando inizia l ‘ ebollizione va capovolta per permettere all’acqua di arrivare alla polvere di caffè.
Esiste una schiera di affezionati difensori di questo metodo che sostiene che il vero sapore del caffè sia solo quello preparato in questa maniera.
Caffettiera elettrica
Se parliamo di raffronto tra caffettiera classica e elettrica i puristi non appoggeranno la scelta di una caffettiera elettrica, ma dipende tutto dall’uso a cui la si vuol destinare.
I modelli alimentati a elettricità semplificano molto la vita, soprattutto se vai di fretta. Tra le più apprezzate troviamo i modelli dotati di timer per azionare la caffettiera a un ora prescelta e provare il lusso di essere svegliarsi col caffè fatto. Se non si ama il caffè nero, esistono modelli in grado di preparare anche miscele cremose come cappuccino o caffè d’orzo.Ricevono il plauso dei consumatori la Bialetti Elettrika , la versione elettrica della moka e la DeLonghi EMKP42.B Alicia Plus, dotata anche di caraffa trasparente per controllare la fuoriuscita del caffè.
Migliori 3 offerte
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Macchina caffè
Per chi preferisce orientarsi sulle macchine del caffè tutte le maggiori case di elettrodomestici ne propongono un modello. Se sei un amante della tecnologia in cucina, consigliamo anche un interessante lettura che illustra i migliori robot da cucina da acquistare oggi sul mercato.
